Wildplukken met kennis van zaken
We zijn duidelijk gebeten om onze tanden te zetten in wilde kruiden en groenten. En terecht! Ze zitten boordevol smaak, aansterkende vitaminen, mineralen en gezonde stoffen die amper nog in industrieel geteelde planten zitten.
Wil je graag weten welke planten veilig en lekker zijn en hoe je ze met respect voor de natuur plukt, kom dan naar de lessenreeks met Kruidenmin Nathalie Hermans in de Droomgaard. Vijf sessies, van april tot oktober.
Lees verder onder de afbeelding (foto 'Kruidenmin')
Wildplukken doe je niet in het wilde weg. In deze lessenreeks krijg je tips en tricks, verneem je meer over wetenschap en weetjes, leer je planten herkennen en maken we een aantal bereidingen met wat de natuur ons te bieden heeft.
De Droomgaard is een plek waar we weer kunnen verbinden met de natuur, met onze groene roots en waar ‘on(verwoestbaar)kruid’ evenwaardig naast ‘aanplant’ staat. We bezoeken ook een paar andere foerageergebieden in de buurt, zoals het project Oerbloemen.